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燕趙都市報(bào)記者焦磊

“小米價(jià)格快比雞肉、魚(yú)肉還要貴了，真是吃不起了！”近日，喜歡吃小米的市民們發(fā)現(xiàn)，小米的價(jià)格一路飆升，從今年 4月份攀上5元門(mén)檻后，半年多時(shí)間，目前已經(jīng)超過(guò)了8元/斤。小米價(jià)格的上揚(yáng)，讓消費(fèi)者有些吃不消，卻點(diǎn)燃了農(nóng)民們種植谷子的欲望。19日，記者在衡谷機(jī)械千畝谷物收獲現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)摩會(huì)（下簡(jiǎn)稱(chēng)觀(guān)摩會(huì)）中聽(tīng)到不少種植戶(hù)對(duì)谷子種植信心十足。

價(jià)格/小米成“黃金米”

衡水李女士說(shuō)，父母喜歡喝小米粥，所以家里從未斷過(guò)小米。最近她發(fā)現(xiàn)，超市和糧油店里小米的價(jià)格突然漲了很多，“記得在今年年初，小米的價(jià)格還是三四元錢(qián)，后來(lái)一直在上漲，可最近竟然突破了八九元，小米真成‘黃金米’了”。

近日，本報(bào)記者對(duì)衡水小米市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查，采訪(fǎng)中一些糧油店表示，今年以來(lái)，小米價(jià)格一路上揚(yáng)，每次去拿貨，每斤的價(jià)格都要漲5毛，去年同期不過(guò)四五元一斤，如今已經(jīng)漲至八九元�！艾F(xiàn)在價(jià)格已經(jīng)降了點(diǎn)了，前段時(shí)間零售價(jià)都在9元左右�！�

河北省農(nóng)科院谷子所、國(guó)家谷子糜子體系經(jīng)濟(jì)專(zhuān)家李順國(guó)預(yù)測(cè)，這兩年谷子的價(jià)格走勢(shì)趨高。

原因/多因素助推

對(duì)此，河北省農(nóng)科院旱作所、國(guó)家谷子糜子體系衡水試驗(yàn)站站長(zhǎng)李明哲分析，小米價(jià)格上漲是多因素影響的結(jié)果。和其他糧食相比，小米種植和收獲程序較為繁瑣，而且往年小米價(jià)格較低，農(nóng)戶(hù)對(duì)種植谷子的積極性下降，導(dǎo)致種植面積減少，特別是小米的主產(chǎn)區(qū)河北、東北等地也減少了種植面積。

另一方面，隨著生活水平的提高，人們對(duì)于小米營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)知越來(lái)越多，購(gòu)買(mǎi)量增加。加之今年遇到干旱天氣，雨水少導(dǎo)致減產(chǎn)也是一個(gè)重要原因。

農(nóng)民/“黃金米”點(diǎn)燃種植信心

機(jī)械收獲一直是困擾谷子規(guī)�；�種植生產(chǎn)的難題。據(jù)了解，河北金綠谷加步農(nóng)業(yè)科技有限公司與中國(guó)農(nóng)科院、等農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系，在這里設(shè)立了國(guó)家谷子糜子體系衡水試驗(yàn)站，對(duì)河北省農(nóng)科院谷子所培育的“衡谷10號(hào)”和“衡谷13號(hào)”進(jìn)行實(shí)驗(yàn)種植，并積極探索谷物從播種到收獲全程機(jī)械化。

觀(guān)摩會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，邯鄲一位農(nóng)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人興奮地說(shuō)，他們合作社有2000畝地，一直不知道種什么好，如果谷子種植能實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化收割，就非常適合我們這種種植大戶(hù)。

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