贏得市場，光靠質(zhì)量放心還不夠
保定姑娘小劉是一位生活節(jié)奏緊張的上班族。一周五個(gè)工作日，她都是上街買早餐，但她很少光顧放心早餐車亭�！胺判脑绮蛙囃]有小攤上的味道好，我吃不慣�！毙⒏嬖V筆者，放心早餐車亭以漢堡、面包為主，不大合當(dāng)?shù)厝说目谖�。而中式的品種只有包子和餅，種類比較單一。而且東西都是提前做好的，放了一段時(shí)間，吃起來不熱乎，味道也沒有現(xiàn)做現(xiàn)賣的好�！皟r(jià)高量少是讓消費(fèi)者對放心早餐車亭望而卻步的另一個(gè)原因�！北６ㄊ忻袢钕壬f，一頓早餐，在小攤上買一個(gè)煎餅加一份粥要5元錢，在放心早餐車亭買一個(gè)漢堡加一份粥則至少要7元錢，而且對于飯量大的人來說，還吃不飽�！拔覀冋诳紤]口味本地化的問題，力爭盡快適應(yīng)本地消費(fèi)需求�！睂τ谑忻穹从车目谖秵栴}，黃強(qiáng)安積極地表示：“我們將不斷調(diào)整產(chǎn)品的品種和制作工藝，多生產(chǎn)市民喜愛的早點(diǎn)。”
對于市民反映的價(jià)格問題，黃強(qiáng)安則感到有些委屈：“因?yàn)樯a(chǎn)成本不同，那些沒有證照的早餐攤，具有我們無法匹敵的價(jià)格優(yōu)勢。據(jù)我們了解，保定市存在相當(dāng)一部分衛(wèi)生狀況沒有保障的無照早餐攤，他們對我們形成了包圍之勢。放心早餐車亭的優(yōu)勢是干凈衛(wèi)生，我們對產(chǎn)品研發(fā)、營養(yǎng)配置等生產(chǎn)環(huán)節(jié)全程監(jiān)控，還希望廣大市民能逐漸養(yǎng)成安全衛(wèi)生的用餐習(xí)慣。”
對于企業(yè)目前的經(jīng)營困境，黃強(qiáng)安表示，他們正謀劃將產(chǎn)品送進(jìn)北京的部分高校，以維持公司的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。河北日報(bào)通訊員 郎亞南 記者 潘文靜
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