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　　長(zhǎng)城網(wǎng)唐山2月26日電（裴建偉 檀詠 記者 金宗明）春節(jié)期間，樂亭縣龐各莊鄉(xiāng)龐西村的羅鍋香油坊愈發(fā)紅火，前來(lái)采購(gòu)的人排起了長(zhǎng)龍，一箱箱香油不停地被搬上汽車。

　　羅鍋香油坊總經(jīng)理田務(wù)秋一邊忙著烘炒芝麻，一邊介紹著自己的經(jīng)營(yíng)之道：“烘炒芝麻火候偏老油才香，雖說(shuō)出油率低，但寧可犧牲產(chǎn)量也要保證油的質(zhì)量。”老田說(shuō)，每年他都要去東北，采購(gòu)最好的芝麻作原料，多年來(lái)還堅(jiān)持自己烘炒芝麻，以保證火候和香油質(zhì)量。

　　羅鍋香油坊每間廠房門上都印著16個(gè)大字：“人性鑄就誠(chéng)信基因，良心打造安全食品。”老田說(shuō)，這是他的“座右銘”。多年來(lái)，他堅(jiān)持“經(jīng)商如做人”，始終固守誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。“雖然現(xiàn)在‘壓榨法’的效率更高，但為了避免壓榨時(shí)產(chǎn)生的高溫對(duì)芝麻營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的破壞，我的香油坊一直采用傳統(tǒng)的‘水代法’生產(chǎn)香油。這也是羅鍋香油熱賣的原因之一。”

　　說(shuō)話間，一名員工送來(lái)這一批次的香油生產(chǎn)記錄讓老田審閱，烘炒、磨磨、囤油、凈化、灌裝等12個(gè)環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)都有相關(guān)責(zé)任人的簽名。

　　老田說(shuō)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)不但不吃虧，還能贏得人氣，鑄就金字招牌。他從老驢舊磨起家，到如今羅鍋香油坊聞名遐邇；從香油制作技術(shù)被認(rèn)定為唐山市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，到羅鍋香油坊被評(píng)為唐山市食品安全誠(chéng)信示范單位，哪一步都是誠(chéng)信在發(fā)揮作用。2014年，羅鍋香油坊產(chǎn)銷優(yōu)質(zhì)香油250噸。

　　但老田并不滿足。他說(shuō)，現(xiàn)在自己的產(chǎn)品百分之九十是在唐山銷售的，市場(chǎng)太小。今年，他準(zhǔn)備在北京、天津以及東北地區(qū)設(shè)經(jīng)銷商，進(jìn)一步開拓市場(chǎng)。

　　近年來(lái)，電子商務(wù)越來(lái)越火。年過(guò)六旬的田務(wù)秋也不甘落伍。去年10月，他投資7000多元建起了羅鍋香油網(wǎng)站，還注冊(cè)了自己的網(wǎng)店，每晚都學(xué)習(xí)網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)知識(shí)，以便擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)銷量，讓羅鍋香油香飄更遠(yuǎn)。

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