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　　店主小黃展示他的水果元宵。

　　七彩元宵你吃過(guò)么？南京箍桶巷一家小面館就推出了七彩水果味的元宵，賣(mài)相可愛(ài)受到不少孩子和年輕人歡迎。據(jù)包元宵的黃先生介紹，這些是在面粉中放進(jìn)了各種水果口味的果珍粉制作而成的。有巧克力、蘋(píng)果、香芋等口味，但是餡料仍然是傳統(tǒng)的芝麻，吃在嘴里有著別樣的清香。

　　前日記者來(lái)到這家小面館，店內(nèi)一位戴眼鏡的小伙子正在包著各式各樣的元宵，顏色有粉紅的、綠的、巧克力色的。而形狀也不僅僅是元宵的球狀，甚至精心制作成貓爪子的可愛(ài)形象。這位小伙子姓黃，這種各色水果味的元宵是他過(guò)年前突發(fā)奇想研究出來(lái)的�！爱�(dāng)時(shí)看到別的地方有賣(mài)彩色面條的，里面加了一些蔬菜或者水果當(dāng)做調(diào)料，同時(shí)也制作出不同的顏色，就想嘗試用這種方法做元宵�！秉S先生告訴記者，一開(kāi)始他也做了各種嘗試，包出沒(méi)有餡料的彩色元宵，但是覺(jué)得口感不好，所以還是決定按照傳統(tǒng)的方式來(lái)做。他甚至還嘗試過(guò)各種烹飪方法，把元宵放入烤箱烤熟做成干元宵一類的點(diǎn)心。

　　目前黃先生一天可以做出近百只這種彩色湯圓，基本上過(guò)了中午就賣(mài)完了。彩色湯圓的價(jià)格并不貴，4塊錢(qián)就可以買(mǎi)6個(gè)，還可以挑一個(gè)小爪子形狀的元宵。據(jù)了解，來(lái)買(mǎi)這種湯圓的多數(shù)是年輕女孩和小孩子。揚(yáng)子晚報(bào)記者 劉瀏 文/攝

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