常言道,可憐天下父母心。春節(jié)前夕,人們總會(huì)看到一幕幕熟悉的場(chǎng)景:年輕人拎著大包小包回老家孝敬父母。有些父母則千里迢迢從老家來(lái)到廣州和兒女一起過(guò)春節(jié),他們帶的東西更是令人吃驚:從水果到蔬菜,從新鮮的食物到干制品,從大米到雞蛋,只要是家鄉(xiāng)的東西,能搬的都盡數(shù)往廣州搬。且聽(tīng)聽(tīng)羊城晚報(bào)記者采訪的三位廣州新客家的心聲,一同體會(huì)血濃于水的親情。
土雞蛋埋米里帶來(lái)廣州
姓名:王昭文
職業(yè):媒體人
籍貫:陜西
我的父母每次來(lái)廣州過(guò)年都要拎著大包小袋,每年我都強(qiáng)調(diào)“不要帶”,可他們就是不聽(tīng)。陜西離廣州那么遠(yuǎn),一箱蘋果那么沉,可他們照帶不誤。我說(shuō)廣州有蘋果賣,母親卻說(shuō)廣州的蘋果都是催熟的,吃起來(lái)有怪味,沒(méi)有家鄉(xiāng)的好吃。還有家鄉(xiāng)盛產(chǎn)的獼猴桃,雖然整箱帶到廣州時(shí),已經(jīng)爛了一半,他們卻樂(lè)此不疲。
陜西人喜歡面食,那里的面粉相當(dāng)好,我在廣州很難吃上正宗地道的陜西面,于是父母出發(fā)前就把面粉、掛面、餅和饅頭整理打包,一起背到廣州來(lái)。記得有一次,他們還帶了一整袋米,我打開(kāi)一看,里面埋了一百多個(gè)雞蛋,都是正宗的土雞蛋,是專門去農(nóng)村挨家挨戶收回來(lái)的,擔(dān)心路上磕壞了,就把雞蛋埋在米里,順帶也把大米帶過(guò)來(lái)。
我的姥姥是東北人,每年冬天要腌酸菜,她來(lái)不了,每次都委托母親帶給我,而且把一缸酸菜里最好的都拿給我,那東西水淋淋的,實(shí)在不方便攜帶,可他們總有辦法帶過(guò)來(lái)。還有家鄉(xiāng)出產(chǎn)的孜然、辣椒醬、小米、苞谷糝、干辣椒、干豆角、干花菜、干菌等,父母都一起帶到廣州來(lái),生怕我吃不慣南方的食物。
由于要帶的東西太多,坐飛機(jī)存在行李超重的問(wèn)題,于是他們寧愿坐30個(gè)小時(shí)的火車,也不愿坐飛機(jī)來(lái)廣州。節(jié)前的火車票比打折飛機(jī)票貴,路途上花費(fèi)的時(shí)間更長(zhǎng),可他們?nèi)辉诤酢5竭_(dá)廣州后,當(dāng)把所有行李打開(kāi)后,才發(fā)現(xiàn)少了重要的東西:他們?yōu)榱私o我?guī)Ц鞣N食物,自己的衣服卻沒(méi)帶夠。
提前半年準(zhǔn)備“媽媽的味道”
姓名:陶小紅
職業(yè):鞋業(yè)公司老板
籍貫:四川
我的老家在四川富順縣,過(guò)年吃東坡肉、香腸、豬腳等。離春節(jié)還有兩個(gè)月,當(dāng)父母知道我們不能回家過(guò)年后,他們便開(kāi)始熏制臘制品,連同豬舌頭、牛肉干、臭豆腐干等,把我們每年回家要吃的東西悉數(shù)往廣州搬,保守估計(jì)也有50斤重。
母親為了保證臘肉的味道(她常說(shuō)自家養(yǎng)的黑豬比市場(chǎng)上賣的白豬的肉更香),在半年前就買了一頭黑豬仔,養(yǎng)成大肥豬后,再宰殺曬制,分門別類制成臘肉。那天,他們到達(dá)廣州時(shí),是早晨4時(shí),頭發(fā)凌亂的父母肩扛著幾十斤的東西,站在月臺(tái)上翹首等候我們,雖然是寒冬,他們卻把棉襖脫下來(lái),額頭還冒汗。
父母帶來(lái)的東西都是熏制品,按醫(yī)學(xué)上的說(shuō)法,吃多了容易致癌,可全家人誰(shuí)都沒(méi)有在這個(gè)時(shí)候充當(dāng)醫(yī)學(xué)專家,因?yàn)檫@是“媽媽的味道”。老公鼓勵(lì)兒子說(shuō):“不用怕,一年吃一次,敞開(kāi)肚皮吃!”
母親從海南帶來(lái)一桶活魚(yú)
姓名:陳振剛
職業(yè):打工族
籍貫:海南
今年我在廣州買了房子,按照本地風(fēng)俗,買房后第一年的春節(jié)要在新房里過(guò)。于是,父母從海南過(guò)來(lái)和我一起過(guò)春節(jié)。
父母帶來(lái)了兩個(gè)“肥料袋”,里面裝著干制的紅魚(yú)、帶魚(yú)、石斑魚(yú),還有蝦仁和海螺。母親還拎著沉重的水桶,里面放著大半桶水,養(yǎng)著七八條活蹦亂跳的鮮魚(yú)。我說(shuō)廣州有鮮魚(yú)賣,母親卻說(shuō)廣州“新鮮的魚(yú)都是淡水魚(yú),這才是純正的海魚(yú)”。為了這幾條活魚(yú),要將一大桶水從海南拎到廣州,是何等的不易。
因?yàn)槲矣辛诵路孔,父母今年帶?lái)的東西更加琳瑯滿目:有芹菜、蘋果、蔥、魚(yú)罐頭,還有一把當(dāng)?shù)靥刂频闹駫咧悖∧赣H說(shuō),喬遷新居的第一個(gè)春節(jié)要特別講究:芹菜代表著發(fā)財(cái),蘋果代表平平安安,蔥代表日子紅火,魚(yú)罐頭則要放在米缸里,是一種好兆頭。竹掃帚是節(jié)日前大掃除的必備工具,母親說(shuō)“還是家鄉(xiāng)的掃帚掃得干凈”。
海南的稻米比較適合煮稀飯,父親這次竟然扛了50斤大米來(lái)廣州。臨行前,父親每天留意天氣預(yù)報(bào),預(yù)報(bào)說(shuō)今年春節(jié)的氣溫可能較高,海南人喜歡天熱喝稀飯,他們擔(dān)心我因天熱吃不慣干飯,所以帶了適合煮稀飯的米。
因?yàn)閹У臇|西太多,按照以往所走的路線,要換好幾趟車船,實(shí)在不方便,父母這次索性從海口坐船直達(dá)廣州,暈船的母親快把腸子都吐出來(lái)了。黃亮
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