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專家說法

誤導(dǎo)消費(fèi)者涉嫌欺詐

中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)律師團(tuán)團(tuán)長、北京市匯佳律師事務(wù)所主任邱寶昌認(rèn)為，食品超過店鋪承諾的廢棄期后仍在出售，涉嫌虛假宣傳、誤導(dǎo)消費(fèi)。即使食品沒有變質(zhì)，但如果隱瞞事實(shí)，就侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)，是一種欺詐行為。消費(fèi)者可以根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第55條，要求商家3倍賠償。

中國人民大學(xué)商法研究所所長劉俊海認(rèn)為，“4小時(shí)廢棄”的承諾一旦白字黑字寫出來，就成為店堂告示，應(yīng)該按照《合同法》規(guī)定履行義務(wù)。消費(fèi)者沖著保鮮期購買餐品，廢棄規(guī)定就會(huì)轉(zhuǎn)化成合同義務(wù)，對(duì)企業(yè)形成約束力。如果過了自身承諾的廢棄期標(biāo)準(zhǔn)，就是違約，并違反信息披露義務(wù)，甚至涉嫌欺詐。

“雖然目前沒有法律規(guī)定餐品必須4小時(shí)一廢棄，但如果企業(yè)承諾了廢棄期限，并以此吸引顧客，那就必須執(zhí)行�！眲⒖『Ｕf，按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》，消費(fèi)者不知道店鋪所售餐品是否新鮮，這損害了消費(fèi)者的知情權(quán)；消費(fèi)者以為店鋪所賣餐品為新鮮的，實(shí)際上超過廢棄期，選擇權(quán)受到侵害；不再新鮮的包子等，還按新鮮食品的價(jià)格賣，侵犯了消費(fèi)者的公平交易權(quán)；超過廢棄期尤其是過夜的餐品，給健康帶來隱患，侵害了消費(fèi)者的安全保障權(quán)。

劉俊海認(rèn)為，商家將過了廢棄期的食品繼續(xù)售賣，即使沒有變質(zhì)，但實(shí)際上是把風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。比如，如果商家覺得過了4小時(shí)的食品沒賣完但尚未變質(zhì)，扔了實(shí)在可惜，可以有幾個(gè)辦法。一是告訴消費(fèi)者餐品時(shí)6小時(shí)之前做的，降價(jià)20%；如果是10個(gè)小時(shí)之前做的食品，沒有變質(zhì)，可以打4折，并應(yīng)該告訴消費(fèi)者實(shí)情，并提醒多長時(shí)間之內(nèi)要吃完。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅說，用過的拖布會(huì)有很多細(xì)菌，在清洗池清洗時(shí)可能會(huì)造成微生物交叉污染。如果微生物在清洗池繁殖起來，嚴(yán)重情況下將造成消費(fèi)者細(xì)菌性食物中毒。具體表現(xiàn)為上吐下瀉、急性腸胃炎、發(fā)燒等癥狀，更嚴(yán)重的將會(huì)危及生命。

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全時(shí)便利店

北京全時(shí)叁陸伍連鎖便利店有限公司(簡稱“全時(shí)便利”)，成立于2011年，隸屬于中國連鎖商貿(mào)集團(tuán)。其官網(wǎng)介紹，全時(shí)便利累積銷售額突破8億元，簽約門店達(dá)200家，采用“快餐、飲品、便利、金融、服務(wù)”五位一體的超重資產(chǎn)運(yùn)營模式。

2015年，全時(shí)便利正式展開全國布局，同時(shí)啟動(dòng)IPO計(jì)劃。未來五年，計(jì)劃投入100億元，運(yùn)用全新的“零售十互聯(lián)網(wǎng)十金融”思維，實(shí)現(xiàn)“全國萬店，三網(wǎng)融合”的藍(lán)圖。

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