近日，中央電視臺多個頻道、全國各地數(shù)十家主流媒體，相繼對河北養(yǎng)元飲品舉辦的“品質(zhì)看得見”企業(yè)開放日活動進(jìn)行了報道。這是養(yǎng)元飲品首次向媒體開放“六個核桃”生產(chǎn)基地，全面展示“六個核桃”20年堅(jiān)守匠心品質(zhì)承諾，恪守真材實(shí)料、創(chuàng)新生產(chǎn)工藝的實(shí)踐成果。
報道中，完整展示了六個核桃從“核桃仁到成品”的生產(chǎn)全過程，真材實(shí)料的品質(zhì)保障贏得各界的廣泛贊譽(yù)。養(yǎng)元飲品相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：20余年來，六個核桃恪守“真材實(shí)料”的品質(zhì)承諾，只為將消費(fèi)者手中的那一罐六個核桃打造成安全、放心的國民飲品。據(jù)悉，養(yǎng)元六個核桃以三大黃金產(chǎn)區(qū)精選的優(yōu)質(zhì)核桃仁研磨而成，每年精選采購核桃逾十萬噸，是國內(nèi)乃至全球核桃單體用量最大的加工企業(yè)。在原料篩選階段，六個核桃制定了嚴(yán)苛、規(guī)范的“3·6·36篩選標(biāo)準(zhǔn)”——新疆、云南、太行山3大主產(chǎn)區(qū)，水分、色澤、口感、飽滿度、粒度、雜質(zhì)6大檢測標(biāo)準(zhǔn)，36項(xiàng)理化指標(biāo)檢測，并按照1：2：3科學(xué)搭配，以此豐富產(chǎn)品營養(yǎng)。與此同時，養(yǎng)元飲品經(jīng)過經(jīng)驗(yàn)積累，實(shí)驗(yàn)改進(jìn)，還建立了嚴(yán)苛的原料儲存標(biāo)準(zhǔn)、配送標(biāo)準(zhǔn)以及高于行業(yè)要求的《核桃仁驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》。
此外，報道還著重展示了養(yǎng)元飲品“六個核桃”及具創(chuàng)新性的全核桃CET冷萃工藝。該項(xiàng)工藝是基于“5.3.28”先進(jìn)生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上，通過獨(dú)創(chuàng)的靶向脫離工藝，在解決核桃乳澀膩的同時，還原了核桃乳最本真的味道，實(shí)現(xiàn)了對核桃仁及其種皮營養(yǎng)的最大化利用，核桃蛋白、脂肪等營養(yǎng)成分利用率提高至97%以上。媒體指出，“這項(xiàng)技術(shù)攻克了制約核桃乳口感及核桃營養(yǎng)的數(shù)項(xiàng)技術(shù)難題，標(biāo)志著‘六個核桃’在創(chuàng)新生產(chǎn)工藝上實(shí)現(xiàn)了重大突破，在核桃乳行業(yè)里邁向上了嶄新的臺階。“
自1997年成立至今的20余年里，“真材實(shí)料”是養(yǎng)元飲品給予社會和消費(fèi)者的承諾，始終堅(jiān)守并踐行著。養(yǎng)元飲品通過技術(shù)研發(fā)、品牌創(chuàng)新、消費(fèi)引導(dǎo)及全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，成功引領(lǐng)核桃乳行業(yè)實(shí)現(xiàn)了由風(fēng)味型邊緣飲料到類功能型主流飲料的跨越升級，滿足了消費(fèi)升級和消費(fèi)人群多元化需求。而今，養(yǎng)元飲品已是占據(jù)植物蛋白飲料細(xì)分市場產(chǎn)量三分之一的龍頭企業(yè)。
為進(jìn)一步保障消費(fèi)者合法權(quán)益，推動植物蛋白飲料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。1998年，養(yǎng)元飲品獨(dú)立起草的中國輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T 2301-1997《植物蛋白飲料核桃乳》正式實(shí)施。之后，養(yǎng)元飲品又參與制定了GB/T 31325-2014《植物蛋白飲料核桃露(乳)》的國家標(biāo)準(zhǔn)，在保障全行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量、提高市場信任度、促進(jìn)商品流通、維護(hù)公平競爭等方面發(fā)揮了重要作用。
值得一提的是，作為品類的開創(chuàng)者和引領(lǐng)者，養(yǎng)元飲品將發(fā)展目光放得更為長遠(yuǎn)，堅(jiān)持技術(shù)研發(fā)領(lǐng)航，推動行業(yè)不斷前行。目前，養(yǎng)元飲品技術(shù)研發(fā)中心已擁有1個國家級研發(fā)平臺，1個國家級實(shí)驗(yàn)室，4個省級研發(fā)平臺；同時，技術(shù)研發(fā)中心已與北京工商大學(xué)、河北醫(yī)科大學(xué)、華南理工、江南大學(xué)、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院等建立了緊密的合作關(guān)系，為創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化和高級工程技術(shù)人才培養(yǎng)提供重要的基地。除此之外，養(yǎng)元飲品還與美國杜邦丹尼斯克、美國嘉吉等全球頂級公司持續(xù)開展戰(zhàn)略合作，在獲得全球頂級的食品配料的同時，實(shí)現(xiàn)了技術(shù)共享、平臺共享、資源共享。
心懷“專注于提供優(yōu)質(zhì)的健腦核桃飲品，致力于提高人生智慧”的企業(yè)使命，養(yǎng)元飲品贏得了越來越多消費(fèi)者的認(rèn)可。躋身“國家品牌計劃”，數(shù)度受到國家主流媒體的關(guān)注，也是對養(yǎng)元飲品成績的肯定。
今后，養(yǎng)元飲品將繼續(xù)順應(yīng)國家高質(zhì)量發(fā)展的時代要求，堅(jiān)持研發(fā)升級、品牌升級、渠道升級和人才升級，滿足消費(fèi)者消費(fèi)升級的需求，成為卓越的民族品牌，為實(shí)現(xiàn)“品牌強(qiáng)國夢”貢獻(xiàn)力量。
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