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所謂明星“爆品”，寓意企業(yè)的某個產(chǎn)品，能夠像“明星”一樣具備與眾不同的優(yōu)勢，并在企業(yè)的長遠發(fā)展中發(fā)揮戰(zhàn)略作用。

核磨坊細磨核桃就是一個“爆品”，通過對植物蛋白飲料提煉出“細磨深吸收”的差異化概念，細磨核桃上市當年銷量就超過5000萬元，四年內(nèi)銷售額達到4個億。在河北這個核桃露的紅海市場“殺出重圍”，并脫穎而出。

好產(chǎn)品不一定是好賣的產(chǎn)品，但好賣的產(chǎn)品一定是有特色的產(chǎn)品，這就是老祖宗說的“沒有特色不開店”。

不同于市場上其他同類產(chǎn)品過于依賴概念性營銷，核磨坊堅持實實在做產(chǎn)品，認為核桃露首先是植物蛋白飲品，而后才是“健腦”的植物蛋白飲品。因此核磨坊持續(xù)加大研發(fā)力度，不斷改進生產(chǎn)工藝，最終形成三烘、三磨、三蒸等獨特的九道工藝，其細磨核桃不僅口感絕佳，而且真正實現(xiàn)了“營養(yǎng)深吸收”。

如今，核磨坊細磨核桃在河北市場已經(jīng)具有強勢的號召力和影響力，消費者對其有強有力的品牌記憶和價值認知，不久，核磨坊細磨核桃將走進全國千家萬戶，成為全國性的“爆品”。

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