阜平蜜薯，“出道”三年，其產(chǎn)地大岸底村在去年9月新晉為京津冀首家盒馬蜜薯村。
當(dāng)“土特產(chǎn)”遇見(jiàn)高端商超，名堂響，價(jià)格俏，還成為鄉(xiāng)村振興的“潛力股”。
近日，長(zhǎng)城新媒體記者來(lái)到河北省保定市阜平縣，看看這兒的生鮮農(nóng)產(chǎn)品如何走出深山，走出一條“致富路”。
老農(nóng)人遇上新“訂單”
“來(lái)訂單了，大家到冷庫(kù)集合，下午再裝一車(chē)送北京�！�
春節(jié)前夕，保定市阜平縣大岸底村老農(nóng)菜種植合作社的村民依然忙碌，村支書(shū)張東明發(fā)完消息后，趕忙和技術(shù)骨干童金剛一起出發(fā)。
距大岸底村十分鐘車(chē)程的倉(cāng)儲(chǔ)保鮮庫(kù)里，一筐筐蜜薯在13℃恒溫下歷經(jīng)了兩個(gè)月的糖化期，在口感變?yōu)檐洝⑴�、甜的最佳時(shí)期，便陸續(xù)運(yùn)往北京盒馬鮮生46家門(mén)店。
在保鮮庫(kù)里的蜜薯。 河北網(wǎng)·冀云客戶端記者 白亞軍 攝
“這都是我們不斷學(xué)習(xí)和積累下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)。”一直從事農(nóng)業(yè)工作的張東明向記者介紹。
如今，阜平蜜薯已在盒馬銷(xiāo)售三年，“第一年我們賣(mài)了7800多斤，第二年賣(mài)到了13萬(wàn)多斤，2023年收了15萬(wàn)斤，到現(xiàn)在已經(jīng)賣(mài)了10萬(wàn)斤了，咱們不愁賣(mài)不完！”張東明充滿信心地說(shuō)。
“不愁賣(mài)”的底氣來(lái)自哪？
合作社依托盒馬的訂單農(nóng)業(yè)新模式讓農(nóng)民有“數(shù)”可依，從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等全鏈路以需定產(chǎn)，與盒馬形成了穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系。
2023年9月26日京津產(chǎn)業(yè)握手鏈接洽談會(huì)上，盒馬攜手京津冀地區(qū)四家盒馬村代表參會(huì)，并舉行授牌簽約儀式，張東明（中）代表大岸底村接牌。資料圖
“我們把阜平的農(nóng)產(chǎn)品變成農(nóng)商品，再通過(guò)阿里的平臺(tái)助力它們成為農(nóng)精品，讓全國(guó)的消費(fèi)者體驗(yàn)到阜平的好產(chǎn)品，也讓老百姓有更多的收入�！卑⒗锱神v阜平縣鄉(xiāng)村振興特派員尹貽盼說(shuō)。
52歲的村民高金榮在外打工多年，自從村里成立了合作社，她就通過(guò)務(wù)工在家門(mén)口成了“上班族”。“我在這兒負(fù)責(zé)種植、收割和分揀，一天能收入70元，和原來(lái)在外面差不多�！备呓饦s說(shuō)。
路與路串起新“脈動(dòng)”
“以前阜平?jīng)]有一條好走的路，現(xiàn)在的阜平，是沒(méi)有難走的路�！睆垨|明說(shuō)。
近年來(lái)，京津冀攜手打造環(huán)首都鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通圈，隨著交通路網(wǎng)越織越密，除了蜜薯，更多的阜平生鮮農(nóng)產(chǎn)品搭載著信息、物流快車(chē)，實(shí)現(xiàn)了“才下枝頭，就上餐桌”。
農(nóng)戶們正在采摘蔬菜。
“奶白菜、薺菜、蒲公英……我們差不多有20多個(gè)品種。”農(nóng)戶楊長(zhǎng)紅說(shuō)。在大岸底村一處蔬菜大棚內(nèi)，農(nóng)戶們正把采摘下來(lái)的奶白菜去根、去土，整理打包好后，5分鐘就能上高速，3個(gè)小時(shí)左右就能到北京。
近年來(lái)，阜平新改建公路1330公里，其中，高速公路2條94.5公里，國(guó)省道3條240.4公里，縣道2條46.7公里，鄉(xiāng)道643.4公里，村道774公里。
阜平根據(jù)縣域?qū)嶋H，規(guī)劃設(shè)計(jì)了“一心、兩環(huán)、七射、八連”的路網(wǎng)發(fā)展格局，將每道溝與溝之間連接起來(lái)，成功破解了地域交通難題，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
“如今我們阜平的農(nóng)產(chǎn)品可以通過(guò)如同‘毛細(xì)血管’的農(nóng)村公路，與高速公路、國(guó)省干線‘血脈相連’，一個(gè)多小時(shí)到達(dá)周邊大城市，三個(gè)小時(shí)左右到北京�！备菲娇h交通局副局長(zhǎng)劉玉波說(shuō)，旅游路、產(chǎn)業(yè)路、園區(qū)路等等這些路，為阜平的鄉(xiāng)村振興，還有京津冀交通一體化發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
產(chǎn)業(yè)鏈迎來(lái)新“機(jī)遇”
打好“果蔬牌”，搶占“新賽道”。
近年來(lái)，阜平依托地處京津冀腹地的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，全面發(fā)力，著力打造了食用菌、高山林果、規(guī)模養(yǎng)殖等六大富民產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)脫貧人口8萬(wàn)余人，實(shí)現(xiàn)戶均年增收萬(wàn)元以上。搶占預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)新賽道，出臺(tái)《支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》，大力發(fā)展以鮮切凈菜、分割鮮肉為主的中央廚房預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。
國(guó)煦大央廚凈菜車(chē)間。
“希望利用阜平便捷的交通和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)，把更多的阜平凈菜送到京津冀市場(chǎng)。”國(guó)煦大央廚（河北）預(yù)制食材有限公司總經(jīng)理劉志遠(yuǎn)說(shuō)，目前公司已成為“河北凈菜”進(jìn)京直通車(chē)首批企業(yè)之一，日產(chǎn)量可達(dá)120噸。
“我們緊抓京津冀協(xié)同發(fā)展機(jī)遇，著力推動(dòng)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展，用有限的耕地產(chǎn)出更高的產(chǎn)值，推動(dòng)特色農(nóng)產(chǎn)品挺進(jìn)京津市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品線上線下齊頭并進(jìn)，全面開(kāi)花�！备菲娇h人民政府副縣長(zhǎng)臧紅建說(shuō)。
一條路興旺一方業(yè)，從前“土里土氣”的農(nóng)產(chǎn)品走上了鏈條更完整、業(yè)態(tài)更豐富的發(fā)展之路，也讓鄉(xiāng)親們品嘗到了更多豐收的甜蜜。
監(jiān) 制：李 遙 趙永剛
策 劃：楊建民 賀宏偉
編 導(dǎo)：康 寧 高 航
文 案：康 寧
攝 像：白亞軍 趙博軒
制 作：白亞軍
海 報(bào)：師語(yǔ)彤
鳴 謝：中共阜平縣委宣傳部 阜平縣融媒體中心
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