據(jù)張家口市對(duì)重要商品的市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，近期，張家口市食品類(lèi)生活必需品價(jià)格中，多數(shù)品種價(jià)格基本穩(wěn)定，部分品種價(jià)格變動(dòng)較為明顯，總體呈穩(wěn)中小幅波動(dòng)走勢(shì)。
近期，張家口市蔬菜價(jià)格總體呈上漲走勢(shì)。近日，定點(diǎn)監(jiān)測(cè)超市大白菜、洋白菜、韭菜等20種主要蔬菜平均價(jià)格為4.56元/500克，較半月前的4.19元/500克上升8.8%，其中，青椒、豆角、圓茄子、大白菜等品種價(jià)格漲幅較大。與去年同期相比，目前蔬菜價(jià)格總體漲幅超過(guò)20%。分析認(rèn)為，本次國(guó)內(nèi)疫情呈現(xiàn)點(diǎn)多面廣等特點(diǎn)，部分蔬菜產(chǎn)區(qū)新鮮蔬菜貨源外運(yùn)有所延遲，加之疫情期間人工成本較高，帶動(dòng)蔬菜批發(fā)價(jià)格、零售價(jià)格均較前期呈現(xiàn)上漲走勢(shì)。此外，國(guó)際市場(chǎng)原油、天然氣等能源、原材料價(jià)格持續(xù)大幅度上漲以及今春國(guó)內(nèi)顯著的“倒春寒”天氣等均對(duì)蔬菜價(jià)格產(chǎn)生推升作用。
春節(jié)過(guò)后，鮮豬肉價(jià)格低位回落。目前，定點(diǎn)監(jiān)測(cè)超市鮮豬肉后座9.99元/500克，較半月前的10.48元/500克下降4.8%，較春節(jié)期間的12.98元/500克，降幅更達(dá)23.1%。分析認(rèn)為，春節(jié)過(guò)后，鮮豬肉市場(chǎng)需求及購(gòu)買(mǎi)力規(guī)律性下降，而近三年，我國(guó)國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能快速恢復(fù)，生豬市場(chǎng)供應(yīng)充足，相對(duì)于節(jié)后疲軟的市場(chǎng)需求，生豬及鮮豬肉市場(chǎng)整體呈現(xiàn)供應(yīng)相對(duì)過(guò)剩狀況，導(dǎo)致近一階段活豬交易價(jià)格及鮮豬肉價(jià)格持續(xù)走低。
受飼料價(jià)格上漲，養(yǎng)殖成本增加以及市場(chǎng)需求上升等因素影響，鮮雞蛋價(jià)格回升比較明顯。近日，定點(diǎn)監(jiān)測(cè)超市鮮雞蛋價(jià)格為4.74元/500克，較半月前上升9.2%。品牌面粉、粳米、桶裝食用油 （5升裝）、鮮牛肉、羊肉、水產(chǎn)品、禽類(lèi)、牛奶等價(jià)格較前一階段基本穩(wěn)定，未有明顯變動(dòng)。（記者李向麗 通訊員王冰鷞）
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