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河北新聞網(wǎng)訊石斛因生長(zhǎng)環(huán)境的關(guān)系一直在南方種植，雖然華北地區(qū)也不乏嘗試者，但一直沒(méi)有種植成功。為了積極響應(yīng)國(guó)家深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游政策，胡玥投身其中，開(kāi)辦了家庭農(nóng)場(chǎng)。和其他人不同，她將眼光放在了石斛這一珍貴中藥材上。雖然不是第一個(gè)在華北“吃螃蟹”的人，但憑著一股子韌勁兒和吃苦耐勞的品質(zhì)，不到兩年，她就成功摸索出成型的適合北方鐵皮石斛種植的成熟技術(shù)，最終實(shí)現(xiàn)了“南斛北種”。如今，她希望不斷完善自己的小農(nóng)場(chǎng)，計(jì)劃籌建農(nóng)業(yè)合作社，讓村民在自家田地里致富。

選擇家庭農(nóng)場(chǎng)　朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)

澆水、觀察發(fā)芽情況、查看大棚通風(fēng)情況和棚內(nèi)濕度，胡玥有條不紊地做著每一件事。雖然從小沒(méi)干過(guò)農(nóng)活，但胡玥做起這些經(jīng)驗(yàn)十足，手法既細(xì)膩又熟練。胡玥笑著說(shuō)三年多的時(shí)間里，她幾乎每天都“泡”在大棚里，如今已經(jīng)成了農(nóng)場(chǎng)小達(dá)人。

照顧好自己的“寶貝”后，胡玥熱情地招呼著記者來(lái)到她的辦公室。沒(méi)有鮮花、裝飾品，辦公桌上、茶幾上都擺放著不同種類的石斛，胡玥端起一盆約5厘米長(zhǎng)的石斛稱，“你看這盆石斛已經(jīng)養(yǎng)了三年了，算是長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)的，想把石斛養(yǎng)好可不是件容易事�！�

1988年出生的胡玥是豐潤(rùn)區(qū)聚福緣家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)理。農(nóng)場(chǎng)坐落于豐潤(rùn)區(qū)泉河頭鎮(zhèn)羅文口村，占地120畝，計(jì)劃總投資額4500萬(wàn)元。目前，已經(jīng)完成項(xiàng)目投資600余萬(wàn)元，建成了1200平方米的餐飲接待區(qū)，1300多平方米的垂釣區(qū)，700平米的鐵皮石斛試驗(yàn)大棚，完成了40余畝的采摘果品樹(shù)木栽植。主要經(jīng)營(yíng)中草藥種植，果品采摘，垂釣，餐飲，戶外拓展訓(xùn)練，農(nóng)產(chǎn)品深加工和畜禽養(yǎng)殖。

2016年，胡玥把目光轉(zhuǎn)向了農(nóng)業(yè)，“豐潤(rùn)區(qū)積極響應(yīng)國(guó)家深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)，鄉(xiāng)村旅游政策，對(duì)于中小家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展能給予扶持。而且家庭農(nóng)場(chǎng)是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，我十分看好，于是決定投身其中�！�

門外漢專挑“硬骨頭”

胡玥知道，隨著國(guó)家的大力支持，不少人把關(guān)注度放在了家庭農(nóng)場(chǎng)這一塊，市場(chǎng)很容易飽和，真想發(fā)展好難度很大�！爱�(dāng)時(shí)，豐潤(rùn)已經(jīng)有大大小小100多家農(nóng)場(chǎng)，其中不乏成熟的綠色農(nóng)場(chǎng)�！睂�(duì)于從未干過(guò)農(nóng)活的胡玥來(lái)說(shuō)，辦家庭農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)是個(gè)不小的困難，怎樣辦好對(duì)她來(lái)說(shuō)更是前所未有的挑戰(zhàn)。

可胡玥天生不服輸?shù)男愿窦?lì)著她不輕言放棄，“要做就要做好，辦農(nóng)場(chǎng)就得有特色�！焙h說(shuō)，一次旅游大會(huì)上，她認(rèn)識(shí)了鐵皮石斛，“會(huì)后，我查資料發(fā)現(xiàn)鐵皮石斛排九大仙草之首，冬蟲(chóng)夏草排第八，而且1畝地一年有20萬(wàn)元的收入，我就特別感興趣。”

2016年開(kāi)春，胡玥輾轉(zhuǎn)多地藥市開(kāi)展調(diào)查，最終決定種植鐵皮石斛。“鐵皮石斛是一種名貴的中藥材，在中國(guó)一些沿海城市特別是港澳臺(tái)以及東南亞地區(qū)，已被公認(rèn)為高端養(yǎng)生品。若將鐵皮石斛引進(jìn)聚福緣種植，那么它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值是不可估量的。”雖然華北地區(qū)還沒(méi)有種植成功的案例，但胡玥還是堅(jiān)持種植鐵皮石斛，相信自己可以“啃下這塊硬骨頭”。

經(jīng)歷風(fēng)雨終見(jiàn)彩虹

說(shuō)干就干，胡玥憑著她的這股敢打敢拼的勁頭，2016年5月份開(kāi)始鐵皮石斛實(shí)驗(yàn)大棚種植，作為一個(gè)對(duì)這個(gè)行業(yè)一點(diǎn)不懂的門外漢，她查閱各種資料，多次到南京取經(jīng)�！皬哪暇┵I來(lái)了一棚的苗，大概20萬(wàn)棵�！焙h稱，鐵皮石斛有個(gè)特征，就是必須在苗運(yùn)到兩天內(nèi)全部種完，“從早上5點(diǎn)一直干到晚上8點(diǎn)，一直貓著腰栽苗，以前從來(lái)沒(méi)干過(guò)這么多活。累得我只要有靠著的地方就能睡著�！�

“因?yàn)槟媳狈綒夂虿町惐容^大，所以北方鐵皮石斛一直不好培育，所以種植得十分小心�！焙h稱，為了養(yǎng)好鐵皮石斛，她每天吃住在農(nóng)場(chǎng)里，不到一年人就瘦了10多斤，朋友都笑她提前過(guò)上了老年人生活，“鐵皮石斛是氣生植物，結(jié)合以往經(jīng)驗(yàn)我們就把它種在樹(shù)皮里。而且它不能機(jī)械化噴水，只能根據(jù)情況一棵一棵地澆水，稍不用心就會(huì)失敗。打藥、灌根、站根，每一個(gè)環(huán)節(jié)我都要親力親為，辛苦肯定辛苦，但我覺(jué)得挺有趣的�！�

經(jīng)過(guò)5個(gè)月的細(xì)心種植，原本滿心歡喜收取回報(bào)的胡玥發(fā)現(xiàn)，鐵皮石斛苗不出新芽，有的還開(kāi)始有黃葉。“心里又著急又心疼，請(qǐng)專家看，一點(diǎn)點(diǎn)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果還是死了三分之二的苗，損失了20多萬(wàn)元。”

胡玥不甘心失敗，她認(rèn)真分析失敗原因，上網(wǎng)學(xué)習(xí)搜索資料，請(qǐng)專家來(lái)進(jìn)行科學(xué)技術(shù)指導(dǎo)，又多次前往貴州學(xué)習(xí)，最終她根據(jù)鐵皮石斛對(duì)溫度，濕度，光照和空氣環(huán)境的要求，摸索出自己的一套種植技術(shù)。說(shuō)起石斛，胡玥總是滔滔不絕。而這套經(jīng)過(guò)胡玥不斷摸索最終成型的適合北方鐵皮石斛種植的成熟技術(shù)最終實(shí)現(xiàn)了“南斛北種”。

希望帶動(dòng)更多人致富

在胡玥的鐵皮石斛大棚里，記者發(fā)現(xiàn)，大棚和其他果蔬大棚不同，沒(méi)有憋悶感，十分清爽，一棵棵鐵皮石斛長(zhǎng)勢(shì)良好，平均有二三十公分長(zhǎng)。胡玥告訴記者，每年11月到次年3月是鐵皮石斛的休眠期，種植者要有耐心精心照顧，清明時(shí)節(jié)后它就會(huì)大變樣，綠油油的十分有活力，“第一次種植成功時(shí)，看著一片片綠油油的石斛心里別提有多高興了�！焙h介紹，自家的鐵皮石斛經(jīng)檢驗(yàn)石斛多糖含量高達(dá)50%，而一般南方種植的鐵皮石斛多糖含量?jī)H達(dá)到37%-42%之間。這就得益于北方天氣惡劣，氣候溫差較大，更接近于仿野生種植，因此北方種植的鐵皮石斛藥用價(jià)值更高。

“鐵皮石斛周期比較長(zhǎng)，要三年才能見(jiàn)到收益。目前，我已經(jīng)開(kāi)始陸續(xù)出品烘干鐵皮石斛和鮮鐵皮石斛，并注冊(cè)了商標(biāo)，創(chuàng)造出自己的品牌，有了一定的經(jīng)濟(jì)效益�！庇浾甙l(fā)現(xiàn)有的鐵皮石斛上還開(kāi)出了黃色的小花，胡玥說(shuō)，鐵皮石斛花效果更好，一年開(kāi)一次，市面上很少買到，烘干后能達(dá)到1萬(wàn)多元一斤，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。

目前，胡玥已成功種植了鐵皮石斛四余畝地，農(nóng)場(chǎng)也成為北方唯一種植成功的基地，引來(lái)北方各地種植戶上門參觀交流學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)�！吧綎|、北京、天津，很多地方的人來(lái)和我交流，讓我感覺(jué)挺自豪的。”胡玥笑著說(shuō)，種植鐵皮石斛是一個(gè)不斷學(xué)習(xí)的過(guò)程，到現(xiàn)在她一有空就上網(wǎng)看文章、讀資料�！翱纯丛趺答B(yǎng)護(hù)、行情啥樣，容易出現(xiàn)的病癥、怎么解決，一天到晚都圍著石斛轉(zhuǎn)�！�

現(xiàn)在，胡玥農(nóng)場(chǎng)里的鐵皮石斛大棚每年每畝效益二十余萬(wàn)元，基地長(zhǎng)期用工定員十余人，年用工量近百人，一定程度上解決了附近農(nóng)村閑置勞動(dòng)力的問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)。在胡玥的努力下，豐潤(rùn)區(qū)聚福緣家庭農(nóng)場(chǎng)被評(píng)為“鄉(xiāng)村酒店”“鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)”“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”和區(qū)級(jí)園區(qū)的榮譽(yù)。下一步，胡玥計(jì)劃與當(dāng)?shù)鼐茝S合作研發(fā)鐵皮石斛酒，做成地方產(chǎn)業(yè)�！拔疫€計(jì)劃籌建農(nóng)業(yè)合作社，讓更多的村民加入我的團(tuán)隊(duì)，形成合力，打造品牌，讓農(nóng)場(chǎng)發(fā)展壯大，讓村民在自家田地里致富�！�

組織機(jī)構(gòu)

主辦單位:

共青團(tuán)唐山市委

河北日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)唐山分社

協(xié)辦單位:

燕趙都市報(bào)冀東版

唐山市青年商會(huì)

（燕趙都市報(bào)冀東版　記者師源）

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