滄州市全力推進學校食堂“互聯網+明廚亮灶”提質增效，全市1687個學校食堂全部實現重點區(qū)域全流程、全覆蓋實時監(jiān)管。
目前，滄州市1590所學校建有食堂，共有食堂1687個，62萬學生、幼兒在學校（幼兒園）食堂就餐。市委、市政府高度重視校園食品安全。市教育局作為教育主管部門，科學指導各地教育行政部門和各級各類學校，扎實推動“互聯網+明廚亮灶”提質增效工作。
今年以來，滄州市學校食堂新增和更換高清攝像機1528個，新增及更換就餐區(qū)域顯示屏758塊，新接入上級監(jiān)管平臺學校658所，新擴容網絡寬帶學校316所，累計投資總額達658.83萬元。監(jiān)控視頻清晰度達標率、重點點位（貯藏室、備餐間、留樣間、操作間、洗消間、就餐區(qū)）全流程覆蓋率、視頻信息聯網率及學生就餐公共區(qū)域顯示屏設置率均達到100%。
據悉，智能監(jiān)控可對學校食堂內的不規(guī)范操作行為進行實時抓拍、記錄，市教育局收到問題后將第一時間要求學校食堂自查及整改，進一步提升校園食品安全監(jiān)管的精準度，促進學校食堂管理和服務水平不斷提升。（記者龐維雙 通訊員王達）
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